La dieta de bebida es una dieta “estricta” para adelgazar y depurar el organismo a nivel celular, en la que no se puede ingerir ningún alimento sólido.
El objetivo de una dieta para beber es reducir la carga sobre el sistema digestivo sin reducir significativamente la ingesta de nutrientes, vitaminas y microelementos en el cuerpo.
Dieta para beber: menú
El menú de la dieta para beber se puede adaptar a las preferencias gustativas, independientemente de la edad, el sexo y el exceso de peso, eligiendo entre los siguientes líquidos:
- Caldos. Se permiten caldos elaborados con carne magra de res o ternera, pollo y pescado magro. Caldos de verduras de cualquier verdura. Se permite una pequeña cantidad de sal; se excluyen las especias y las verduras picantes;
- Productos lácteos líquidos no más del 1,5-2,0% de contenido de grasa. Kéfir, leche horneada fermentada, yogur para beber sin aditivos alimentarios. El cuerpo adulto absorbe mal la leche, por lo que no se recomienda su uso;
- jugos, sólo recién exprimido de frutas sin azúcar. Si no eres alérgico a los cítricos, es mejor beber zumos de naranja o pomelo;
- Cualquier té – negro, verde, rojo, blanco, fruta. Sin azúcar ni edulcorantes, puedes agregar limón o leche;
- Kissels y compotas de frutas, bayas, gelatina de avena. Sin azúcar, edulcorantes, almidón ni gelatinas;
- agua necesariamente. Independientemente del menú de dieta para beber, es necesario beber 1,5 litros de agua pura y limpia al día.
Está prohibido añadir azúcar y edulcorantes, incluso naturales, a las bebidas del menú de la dieta para beber. Se excluyen el alcohol, los jugos envasados, los condimentos picantes y picantes, cualquier aceite vegetal, los productos lácteos con un contenido de grasa superior al 2% y los caldos grasos. Se puede utilizar sal en pequeñas cantidades al preparar sopas de puré líquidas.
Es recomendable incluir sopa líquida de puré de verduras en el menú de su dieta para beber todos los días (al menos una vez). Recetas recomendadas para sopas de verduras sencillas:
- Sopa de puré de verduras. Una patata mediana, varias inflorescencias de coliflor, un par de zanahorias pequeñas por 1 litro de líquido. Vierta caldo o agua sobre las patatas, córtelas en cubos grandes y prenda fuego. Cuando hierva, agrega la coliflor y las zanahorias y cocina hasta que estén tiernas. Agrega la cebolla y el pimiento morrón pelado al gusto. Las verduras hervidas se enfrían y se trituran en una licuadora, se agrega el caldo hasta obtener la consistencia deseada (no muy espesa);
- Crema de nabos. 70-100 gr. nabos y patatas, 50 gr. zanahorias y puerros, un vaso de leche desnatada. Las verduras finamente picadas se hierven hasta que estén tiernas en caldo o agua bajo en grasa, después de enfriar, con una pequeña cantidad de caldo, se muelen en una licuadora o se frotan a través de un colador. Se vierte leche caliente, se le puede agregar un poco de sal.
En el menú de la dieta para beber, es posible cualquier otra opción para preparar sopas en puré, teniendo en cuenta las preferencias personales de gusto y las restricciones descritas anteriormente.
Dieta para beber 7 días.
Seguir una dieta de bebida durante 7 días permite limpiar el organismo de toxinas y desechos sin agotarlo ni exponerlo a un estrés severo. El resultado de una dieta de bebida, según las revisiones, será una pérdida de peso de 4 a 7 kg en 7 días.
La dieta para beber de 7 días puede basarse en solo uno de los productos líquidos (puré, caldo, kéfir, gelatina y otros): una monodieta. Pero es más útil alternar días, consumiendo diferentes líquidos, lo que aportará al organismo de forma más completa los nutrientes necesarios y diversificará el menú semanal.
Según las revisiones, una dieta para beber de 7 días es más fácil de tolerar si alterna, sin una secuencia específica, los siguientes días para beber:
- 1 – productos lácteos, contenido de grasa no superior al 1,5-2,0%: kéfir, leche, leche horneada fermentada, yogur para beber sin rellenos;
- 2 – caldos de verduras y carne magra o sopas en puré a base de ellos;
- 3 – jugos de frutas recién exprimidos de frutas agridulces;
- 4 – varios tipos de té de hojas sueltas recién hecho, opcionalmente con leche o limón;
- 5 – gelatina, únicamente de frutas y bayas frescas;
- 6 – compotas de frutas y bayas frescas o frutos secos;
- 7 – gelatina de avena.
A lo largo de la semana, beber todos los días 1,5 litros de agua potable sin gases. Para evitar la hinchazón matutina, no se recomienda beber inmediatamente antes de acostarse.
Como resultado de una dieta de bebida, según las revisiones, se pueden observar heces blandas en los primeros días, esto es normal.
Una disminución en el aporte de nutrientes y la ausencia de los movimientos habituales de masticación también pueden provocar irritabilidad, debilidad, mareos y deterioro del rendimiento.
Dieta para beber: contraindicaciones.
Una dieta estricta para beber está estrictamente contraindicada en los siguientes casos:
- Cualquier problema del tracto gastrointestinal;
- Enfermedad cardíaca o renal;
- Embarazo y lactancia;
- Estado general debilitado del cuerpo;
- Tendencia a la hinchazón;
- Hipertensión o hipotensión.
Antes de comenzar una dieta para beber, es mejor someterse a un examen médico y consultar a un médico. Si persisten los síntomas negativos, como náuseas, vómitos, diarrea, dolor de cabeza intenso, mareos, se debe interrumpir la dieta.
Dejar la dieta de bebida
Las proporciones temporales para abandonar la dieta de bebida son 1:2; por ejemplo, es necesario dejar la dieta de bebida durante 7 días en 2 semanas. La salida debe ser gradual y cuidadosa para no dañar el tracto gastrointestinal con alimentos sólidos, a los que no está acostumbrado durante la dieta de bebida. Debe introducir gradualmente en la dieta, una vez cada 2-3 días, frutas, verduras, cereales y luego alimentos con proteínas bajas en grasas. Se recomienda empezar a consumir azúcar 2 semanas después de finalizar la dieta de bebida.
Como resultado de una dieta de bebida, según las revisiones, el volumen del estómago se reduce significativamente y no se estira al abandonar la dieta sin problemas. Esto le permite sentirse lleno con menos comida, reduce el apetito y conduce a una pérdida gradual del exceso de peso.
Mientras se sigue una dieta de bebida, especialmente a largo plazo, se recomienda tomar un complejo de minerales y vitaminas para mantener el funcionamiento normal del organismo.
Se recomienda utilizar la dieta para beber no más de una vez al año, preferiblemente después de consultar y bajo la supervisión de un médico.